Dans le passé, le Sénégal a eu à mettre en œuvre des projets de nutrition d’envergure, l’un des premiers a été le Projet de Protection Nutritionnelle et Sanitaire (PPNS, 1973 – 1988) qui a été mis en place suite à la grande sécheresse du début des années 70, avec l’appui de l’USAID. Avec comme cibles les enfants, les femmes enceintes ou allaitantes, les activités de ce projet tournaient autour des visites prénatales et postnatales, la surveillance nutritionnelle et de la distribution de suppléments alimentaires pour les enfants âgés de moins de 5 ans.

Compte tenu du cadre de sa mise en œuvre qui se limitait aux postes de santé et de l’approche classique d’éducation nutritionnelle qui a prévalu, l’impact de ce projet a été assez faible par rapport aux attentes. Ainsi, les résultats des enquêtes démographiques et sanitaires (EDS I de 1986 et II 1993) faisaient ressortir une dégradation de la situation nutritionnelle des enfants.

Face à cette situation et suite à une inflation généralisée des prix consécutifs à la dévaluation du franc CFA en janvier 1994, le gouvernement du Sénégal a initié en 1995 le Projet de Nutrition Communautaire (PNC) dont la mise en œuvre fut confiée à l’AGETIP. Ce projet avait pour objectif d’éviter une plus grande détérioration de l’état nutritionnel des enfants dans les zones périurbaines pauvre. Il a touché 457 000 enfants et femmes qui ont bénéficiés des services nutritionnels.